Passader Backhaus

Himbeerhof von Frau Helga Klindt

Am 27.07.2013 trafen wir uns, um in die Probstei zu fahren. Dort besichtigten wir zunächst das Passader Backhaus. Wir erfuhren, dass das das Getreide von dem anliegenden Betrieb kommt und es sich bei den weiteren Zutaten um regionale Produkte handelt, die gemäß den Biolandrichtlinien verarbeitet werden. Im Anschluss an eine interessante Führung durch die Bankstube, das Mahlwerk und den Verkaufsraum sowie der Möglichkeit, uns durch das Sortiment zu probieren, machten wir noch einen Spaziergang in Richtung der Felder.